Menu

Gerookte en gemarineerde Schotse zalm, Stellendamse garnaaltjes en mosterddillesaus
OF
Carpaccio van Hollands weiderund met truffeltapenade, pijnboompitjes, rucola en parmezaan


Gegrilde zeetongfilets met scampi, bulgursalade, fijne groenten en beurre blancsaus
OF
Ossenhaas van Maas-, Rijn- en IJsselrund, morieljessaus en voorjaarsgroenten


Parade van nagerechten

Rotterdam, 10 juli 2021