Champagnes en mousserend

DRAPPIER brut

Feestelijk apéritief en/of bij (vis)salades en schaal- en schelpdieren. Zuivere droge Champagne.

CAVA brut Blanc de Blancs ‘GM’, Bodegas Cofama

Na een traditionele hergisting op fles, rijpt deze Cava minstens 15 maanden waardoor er een fijne pareling ontstaat. Geschikt als apéritief en bij schaaldieren.

MOËT & CHANDON brut impérial

Misschien wel de bekendste Champagne. Zuivere wijn, strakdroog met in de afdronk onmiskenbaar de smaak van getoast brood. Robuuste en degelijke wijn.

MOËT & CHANDON nectar impérial

Een combinatie van originaliteit en elegantie. Zacht en lichtzoet, maar niet té.

CHARLES HEIDSIECK brut réserve

Een krachtige Champagne met een verfijnde geur van oranjebloesem, gedroogde perzik en brioche. Genereus, vol en verfijnd van smaak.

RUINART Blanc de Blancs

Een soepele en delicate Champagne gemaakt van uitsluitend Chardonnay druiven. Droog en fruitig waardoor het een perfect apéritief is maar ook een prima begeleider van zeetong, tarbot, kreeft en coquilles. Ruinart is het oudste Champagnehuis en bestaat al sinds 1729.

CHARLES HEIDSIECK rosé réserve

Unieke zalmroze kleur met oranje schijn. Subtiele, speelse geur van klein rood fruit. Elegant en verfrissend met een fijne mousse, perfect bij gegrilde vis en desserts met rood fruit.

MOËT & CHANDON rosé impérial

De Pinot Noir druif zorgt voor een zomers karakter met een soepele en volle smaakstructuur. Verleidelijk apéritief maar ook bij lichte Mediterrane gerechten.

MOËT & CHANDON Dom Pérignon 2008

De absolute top van dit geweldige Champagnehuis. Bijna een must om te drinken bij oesters, kreeft en kaviaar.

KRUG Grande Cuvée

Een adembenemende Champagne die rijkdom, versheid, macht en finesse moeiteloos in evenwicht brengt. Een sensationele smaakervaring. Een glimmende gouden kleur, een extravagant boeket met een bijna romige textuur. Een explosie van aroma's.