Hoofdgerechten

Gebraden fazant

met zuurkool, Robuchon puree, cèpes en wintertruffel - per 2 personen p.p.

€ 32,50
Hollandse hazenrug

met hazenpeper, flower sprouts, mosterd, boerenkool en kruidnagel

€ 38,50
Langzaam gegaarde zeetongfilets

met croustiade, selderij, witlof, ham crème saus en Gruyère kaas

€ 47,50
Wild zwijn

met hutspot, gekarameliseerde appel, truffel en balkenbrij

€ 32,50
Gesauteerde tarbot

met groene asperges, paddestoelen crème saus, trompette de la mort, Lardo di Colonnata, aardappel gnocchi en pastinaakcrème

€ 47,50
Ossenhaas van Hollands weide rund

met cantharellen, Dauphinoise, aardappel, ganzenleverkrul en portjus

€ 32,50
Gebakken kalfszwezerik

met kalfsentrecôte, gepofte kastanjes en trufffeljus

€ 35,00
Betaal bij Restaurant Old Dutch met Pin
Mastercard
Betaal bij Restaurant Old Dutch met Visa
Betaal bij Restaurant Old Dutch met American Express
© 2019 Restaurant Old Dutch. Alle rechten voorbehouden.