Hoofdgerechten Restaurant Old Dutch

Les plats de résistance

Winterkabeljauw (Skrei)

uit de oven met kruidenmousseline, venkel, biet en cantharellen, geserveerd met een zachte mosterdsaus

€ 38,50

Winterkabeljauw (Skrei)

Eieren
Gluten
Lupine
Melk
Mosterd
Noten
Pinda
Schaaldieren
Selderij
Sesamzaad
Soja
Sulfiet
Vis
Weekdieren
Heeft u een voedselallergie? Laat het ons altijd weten.
Gegrilde zeetongfilets

met Jacobsmossel, spinazie en Dauphinoise aardappel, geserveerd met hollandaisesaus en Tzar caviaar

€ 48,50

Gegrilde zeetongfilets

Eieren
Gluten
Lupine
Melk
Mosterd
Noten
Pinda
Schaaldieren
Selderij
Sesamzaad
Soja
Sulfiet
Vis
Weekdieren
Heeft u een voedselallergie? Laat het ons altijd weten.
Gebakken tarbot

met prei, wortel en Nicola aardappel, geserveerd met blanke botersaus

€ 47,50

Gebakken tarbot

Eieren
Gluten
Lupine
Melk
Mosterd
Noten
Pinda
Schaaldieren
Selderij
Sesamzaad
Soja
Sulfiet
Vis
Weekdieren
Heeft u een voedselallergie? Laat het ons altijd weten.
Halve Canadese kreeft

gegaard in kruidenbouillon, met garnaaltjes, gepofte tomaatjes, paprika, romige risotto en bisque van kreeft

€ 35,00

Halve Canadese kreeft

Eieren
Gluten
Lupine
Melk
Mosterd
Noten
Pinda
Schaaldieren
Selderij
Sesamzaad
Soja
Sulfiet
Vis
Weekdieren
Heeft u een voedselallergie? Laat het ons altijd weten.
Ossenhaas van Iers scharrelrund

met ‘vergeten groenten’, kastanje paddenstoelen en groene pepersaus

€ 32,50

Ossenhaas van Iers scharrelrund

Eieren
Gluten
Lupine
Melk
Mosterd
Noten
Pinda
Schaaldieren
Selderij
Sesamzaad
Soja
Sulfiet
Vis
Weekdieren
Heeft u een voedselallergie? Laat het ons altijd weten.
Krokant gebakken kalfszwezerik

met langoustine, kreeften hangop, gegrilde groene asperges, geserveerd met truffelschuim

€ 35,00

Krokant gebakken kalfszwezerik

Eieren
Gluten
Lupine
Melk
Mosterd
Noten
Pinda
Schaaldieren
Selderij
Sesamzaad
Soja
Sulfiet
Vis
Weekdieren
Heeft u een voedselallergie? Laat het ons altijd weten.
Entrecôte van USA Black Angusrund

met ratatouille, sjalottenjus en gerookte merg

€ 29,50

Entrecôte van USA Black Angusrund

Eieren
Gluten
Lupine
Melk
Mosterd
Noten
Pinda
Schaaldieren
Selderij
Sesamzaad
Soja
Sulfiet
Vis
Weekdieren
Heeft u een voedselallergie? Laat het ons altijd weten.

Menu marché matinal

Dagelijks wisselend

4-gangen menu

€ 52,50
Dagelijks wisselend

5-gangen menu

€ 62,50
© 2019 Restaurant Old Dutch. Alle rechten voorbehouden.